VIETNAMESE BUFFET Minimum: 15 pax
US $
Appetizers
Vietnamese Mixed Salad Combination
Salát tổng hợp kiểu Việt Nam
Cold Crystal Spring Rolls With Shrimps And Pork
Gỏi cuốn tôm thịt
Banana Blossom Salad With Chicken Breast
Nộm hoa chuối thịt gà
Roast Beef And Green Papaya Salad
Nộm đu đủ thịt bò
Crispy Squid With Vegetable Salad
Nộm mực với rau tổng hợp
Beef Shin Salad With Tamarind Dressing
Nộm bắp bò với sốt me
Fried Vietnamese Spring Rolls
Chả gìo Việt Nam
Hue Steamed Pan Cake With Shrimps And Pork
Bánh Huế cuốn với tôm và thịt lợn
Accompanied By A Selection Of Garden Greens And Assorted Dressings
Sa lát theo mùa với sốt dầu dấm tổng hợp
Soup
Hanoi Chicken Soup With Lotus Seeds
Súp gà Hà Nội với hạt sen
Main Course
Sweet And Sour Pork
Lợn sốt chua ngọt
Stewed Chicken With Black Mushrooms
Gà om nấm hạt sen
Steamed Snake Head Fish With Spring Onions And Ginger
Cá hấp gừng hành
Grilled Beef with “La Lot” Leaves
Bò nướng lá lốt
Sauteed Shrimps with Cashewnut, Capsicum and Onion
Tôm xào hạt điều với ớt xanh và hành tây
Grilled Fresh Marinated Calamari
Mực tươi nướng
Cá rán hoa cúc sốt sả ớt
Vietnamese Mixed Fried Rice
Cơm rang thập cẩm Việt Nam
Stir Fried Egg Noodles With Chicken And Vegetables
Mỳ xào thịt gà với các loại rau
Sauteed Seasonal Vegetables
Rau theo mùa xào dầu hào
Desserts
Seasonal Fruit Platter
Hoa quả tươi theo mùa
Sweetened Corn withVanilla Essence
Chè ngô non với vanilla
Sweet White Fungus And Lotus Seed Soup
Chè hạt sen tuyết nhĩ
Banana Fritters
Chuối rán bột quế
Coconut And Sago Cream
Chè Trân châu sữa dừa
Selection Of Vietnamese Pastries
Các loại bánh Việt Nam
Vietnamese Buffet
US$ B++
Appetizers
Grape Fruit Salad With Dried Squid
Salát bưởi với mực khô
Cold Spring Rolls With Sour Shrimps And Pork Hue Style
Gỏi cuốn tôm chua kiểu Huế
Saigon Spring Rolls With Crabmeat And Shrimps
Nem Sài Gòn
Vietnamese Banana Blossom Salad With Pork Terrine
Nộm hoa chuối với tôm và giò lụa
Hot And Sour Marinated Beef Salad With Sesame Seed
Lạp bò kiểu Huế
Water Melon Salad With Shrimps And Pork
Nộm dưa hấu với tôm thịt
Deep fried flower fish with lemon grass and chilli
Đồ nguội Việt Nam
Vegetarian Salad With Pickled Onion
Salát chay với củ kiệu
Accompanied By A Selection Of Garden Greens And Assorted Dressings
Sa lát theo mùa với sốt dầu dấm tổng hợp
Soup
Corn And Crab Meat Soup
Súp ngô cua
Main Courses
Braised Duck with Black Mushroom
Vịt Om Nấm
Grilled Chicken In Lemon Leaves
Gà nướng lá chanh
Stuffed Squid with Chicken Mousse
Mực Nhồi Giò Gà
Fried Prawns Coasted With Young Sticky Rice
Tôm chiêm cốm
Stir-Fried Fish With Onion And Black Mushroom
Cá xào hành nấm
Grilled Marinated Pork Skewer
Lợn nướng ngũ vị
Sauteed Beef with Tamarind Sauce
Bò xào sốt me
Deep Fried Frog Legs With Garlic
Đùi ếch chiên tỏi
Fried rice Noodle with Sea food
Cơm rang hải sản
Steamed Jasmine Rice
Cơm trắng
Green Vegetables In Oyster Sauce
Rau xanh xào dầu hào
Desserts
Tropical Fruit Platter
Hoa quả nhiệt đới
Mango Pudding
Thạch xoài
Sweetened Green Bean Pudding Vietnamese Tipits Combination
Chè đậu xanh
Sweetened Purple Taro
Chè khoai tía
Deep Fried Rice Cake Stuffing
Bánh rán nhân hạt sen
Selection Of Royal Pastries
Các loại bánh Hoàng Gia
|