Lời tựa

Thực tế, rau củ, hoa quả luôn luôn gắn liền với đời sống người dân, trước tiên mang lợi ích nhờ ở tính chất chứa nhiều xơ giúp cho sự tiêu hoá thuận lợi, lại có chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng nhất định đến máu huyết, tì vị, thần kinh khiến mỗi loại rau quả kết hợp với gia vị không những thành món ăn ngon miệng mà còn là một bài thuốc đặc sắc. 

Xin trân trọng giới thiệu Cây rau làm thuốc trị bệnh thường gặp cùng độc giả.